Faites cuire légumes à la vapeur et préparations en casserole dans un ensemble inox compact et empilable.
Cet ensemble associe les usages d’une casserole de 3 L et d’un récipient vapeur de 2 L dans un format empilable, avec une compatibilité appréciable sur tous les feux courants. Sa capacité modérée conviendra mieux aux repas du quotidien qu’aux grandes fournées. Le couvercle transparent est pratique, mais sa limite au four impose de le retirer à température élevée.
Aufranc réunit trois éléments dans un format de 20 cm de diamètre : une casserole de 3 L, un récipient vapeur de 2 L et un couvercle transparent en verre trempé. Le récipient vapeur se place au‑dessus de la casserole pour cuire les aliments grâce à la vapeur, tandis que la casserole peut aussi s’utiliser seule. Les deux pièces s’empilent pour limiter l’encombrement lors du rangement.
La casserole mesure 12 cm de haut et le récipient vapeur 7 cm. Ce format convient aux préparations du quotidien, comme des légumes, des pommes de terre ou du maïs à la vapeur, ainsi qu’aux soupes préparées directement dans la casserole. L’ensemble est conçu pour des repas de 3 à 5 personnes, en fonction des portions et des aliments cuisinés.
Les récipients sont en acier inoxydable 18/10 adapté au contact alimentaire. La surface est sans revêtement : vous n’avez donc pas de couche antiadhésive à préserver lors de l’utilisation. L’inox est annoncé comme résistant à la corrosion et à l’oxydation, et sa finition polie donne à l’ensemble un aspect sobre qui s’accorde facilement avec les ustensiles de cuisine courants.
La structure à trois couches est conçue pour favoriser une conduction rapide de la chaleur et une cuisson homogène. Les poignées en inox sont fixées par rivets et prévues pour résister à la chaleur. Comme elles sont métalliques, elles peuvent néanmoins devenir chaudes pendant la cuisson : prenez l’habitude d’utiliser une manique pour déplacer les récipients.
Utilisez la casserole seule pour préparer une soupe ou une autre recette à l’eau. Pour une cuisson vapeur, ajoutez de l’eau dans la casserole, installez le récipient supérieur et répartissez‑y les aliments sans trop le remplir. Cette configuration permet de cuire les ingrédients à la vapeur tout en gardant la casserole disponible pour la base de cuisson. Vous pouvez ainsi préparer une garniture de légumes à côté d’un plat, sans mobiliser plusieurs casseroles de même format.
L’ensemble est compatible avec les plaques à induction, au gaz, halogènes et électriques. Les deux récipients peuvent donc accompagner différents équipements de cuisine. Le couvercle transparent aide à observer l’avancement de la cuisson sans le soulever à chaque contrôle. Ouvrez‑le avec précaution en fin de cuisson, car la vapeur qui s’échappe peut être très chaude.
La casserole et le récipient inox peuvent aller au four jusqu’à 250 °C. Le couvercle en verre a une limite distincte de 100 °C : retirez‑le pour une cuisson au four au‑delà de cette température. Après un passage au four, utilisez des gants ou des maniques résistants à la chaleur pour manipuler les pièces, y compris leurs poignées.
Cette compatibilité élargit les usages de la casserole, mais ne transforme pas l’ensemble en équipement spécialisé pour toutes les recettes au four. Pour la cuisson vapeur sur plaque, privilégiez un feu réglé de façon à maintenir une production régulière de vapeur sans faire évaporer toute l’eau.
Les pièces passent au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après un repas. Pour préserver leur aspect, vous pouvez aussi les laver à la main avec une éponge douce, puis les sécher afin de limiter les traces d’eau sur l’inox. Manipulez le couvercle en verre sans le cogner et évitez les changements brusques de température.
Le diamètre de 20 cm et le récipient vapeur de 2 L privilégient un format pratique pour les portions courantes, plutôt que les grandes quantités à cuire en une seule fois. Si vous préparez beaucoup de légumes ou plusieurs repas à l’avance, il faudra probablement procéder en plusieurs fournées. L’ensemble bénéficie d’une garantie de deux ans.
Avant la première cuisson, lavez les éléments puis séchez‑les. Pour cuire à la vapeur, versez de l’eau dans la casserole en veillant à ce qu’elle reste sous le récipient supérieur. Placez les aliments dans le récipient vapeur, posez‑le sur la casserole, puis mettez le couvercle.
La vapeur et les poignées métalliques peuvent être très chaudes. Utilisez des maniques pour déplacer les pièces et des gants résistants à la chaleur après un passage au four. Pour une cuisson au four, respectez la limite de 250 °C pour les récipients inox et de 100 °C si le couvercle en verre est utilisé.
L’ensemble est compatible avec le lave-vaisselle. Pour le lavage à la main, laissez les récipients refroidir, puis nettoyez‑les avec de l’eau chaude, du produit vaisselle et une éponge douce. Rincez soigneusement et séchez l’inox avec un linge propre pour limiter les traces d’eau.
Manipulez le couvercle en verre avec soin et évitez les chocs contre l’évier ou le plan de travail. Ne le soumettez pas à un changement brusque de température, par exemple en le posant chaud sur une surface froide ou en le rinçant à l’eau froide. Une fois les pièces parfaitement sèches, empilez‑les sans forcer et rangez le couvercle séparément ou en position stable.
Cet ensemble convient aux personnes qui souhaitent combiner cuisson à la vapeur et cuisson en casserole avec un équipement compact. La casserole de 3 L peut servir aux soupes et aux préparations liquides, tandis que le récipient de 2 L accueille des légumes, des pommes de terre ou du maïs. Son diamètre de 20 cm et ses éléments empilables s’adaptent aux repas courants et à un rangement où chaque ustensile doit rester facile à caser. Pour des volumes importants, prévoyez plusieurs fournées.
Il comprend une casserole de 3 L, un récipient vapeur de 2 L et un couvercle en verre trempé. Les deux récipients peuvent s’utiliser séparément ou être empilés pour la cuisson vapeur.
Oui, il est annoncé compatible avec les plaques à induction. Il convient également aux plaques au gaz, halogènes et électriques.
Le couvercle en verre est prévu pour une température maximale de 100 °C au four. Les récipients en inox peuvent aller au four jusqu’à 250 °C sans ce couvercle.
Oui, les éléments sont compatibles avec le lave-vaisselle. Un lavage à la main avec une éponge douce et un séchage soigneux permettent aussi de prendre soin de la finition inox.
Le récipient vapeur a une capacité de 2 L et un diamètre de 20 cm. La quantité réelle dépend du volume et de la forme des aliments, et les grandes préparations peuvent nécessiter plusieurs fournées.
Versez de l’eau dans la casserole sans qu’elle atteigne les aliments placés dans le récipient supérieur. Maintenez une production régulière de vapeur et ouvrez le couvercle avec précaution pour éviter la vapeur chaude.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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